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2025
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2025中國(guó)國(guó)際豌豆大會(huì)隆重開(kāi)幕
7月3日，一場(chǎng)國(guó)際豌豆產(chǎn)業(yè)的盛會(huì)——“2025中國(guó)國(guó)際豌豆大會(huì)”在青島隆重開(kāi)幕。本次大會(huì)以“打開(kāi)世界格局、凝聚全球智慧，推動(dòng)豌豆產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展”為主旨，聚集200多名行業(yè)專家、多國(guó)協(xié)會(huì)、企業(yè)代表、貿(mào)易商參加，來(lái)自加拿大、美國(guó)、俄羅斯、澳大利亞等國(guó)家的駐華使館負(fù)責(zé)人及協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)參加了此次盛會(huì)。
會(huì)期兩天的大會(huì)，設(shè)置國(guó)際豌豆產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)、全球豌豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、雙邊圓桌會(huì)議、貿(mào)易對(duì)接會(huì)等多項(xiàng)主題活動(dòng)，圍繞豌豆精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、產(chǎn)業(yè)變革、技術(shù)創(chuàng)新、進(jìn)行交流溝通，共同探討以新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)豌豆產(chǎn)業(yè)變革的新路徑，著力打造高科技、高效能、高質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，進(jìn)一步賦能豌豆產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹德榮出席大會(huì)并致辭，他表示，中國(guó)國(guó)際豌豆大會(huì)歷經(jīng)四屆的培育和發(fā)展，已經(jīng)成為了全球豌豆產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)交流和溝通的固定平臺(tái)，受到了世界主要豌豆生產(chǎn)國(guó)、貿(mào)易國(guó)、深加工國(guó)和粉絲、蛋白消費(fèi)國(guó)的日益關(guān)注。講話中，曹會(huì)長(zhǎng)公布了2025年的豌豆產(chǎn)業(yè)相關(guān)進(jìn)出口數(shù)據(jù)，勉勵(lì)豌豆上下游企業(yè)以本次活動(dòng)為契機(jī)，溝通行業(yè)信息，促進(jìn)相互理解，進(jìn)一步加深合作，鞏固貿(mào)易關(guān)系，實(shí)現(xiàn)互利共贏。
中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)豌豆制品分會(huì)理事長(zhǎng)楊君敏在致辭中表示，在全球化的大背景下，豌豆產(chǎn)業(yè)不僅成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱，更是連接各國(guó)人民飲食文化與經(jīng)濟(jì)交流的橋梁。來(lái)自世界各地的朋友們匯聚于此，帶著不同的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)和智慧前來(lái)交流、洽談，這本身就是豌豆產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展、國(guó)際合作不斷深化的有力見(jiàn)證。他提出從三個(gè)維度深化合作，共同開(kāi)辟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新藍(lán)海：一是構(gòu)建產(chǎn)業(yè)共同體，抱團(tuán)發(fā)展、共克時(shí)艱。面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)波動(dòng)，要以豌豆制品分會(huì)為平臺(tái)，搭建更高效的信息共享平臺(tái)，加強(qiáng)信息互通、資源整合，凝聚合力，共同維護(hù)產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定，提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力。二是激活創(chuàng)新動(dòng)力源，科技賦能、價(jià)值重塑。用好豌豆分會(huì)的資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)“產(chǎn)學(xué)研”深度融合，探索豌豆產(chǎn)品的新興領(lǐng)域，挖掘每一顆豌豆的價(jià)值。同時(shí)，秉持綠色、環(huán)保、低碳的理念，打造“零碳工廠”、“智慧工廠”，讓綠色成為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的底色。三是實(shí)施全球化布局，開(kāi)放共贏、布局海外。以更開(kāi)放的姿態(tài)，推動(dòng)中國(guó)豌豆產(chǎn)業(yè)“走出去”、全球資源“引進(jìn)來(lái)”，實(shí)現(xiàn)雙向賦能。豌豆產(chǎn)業(yè)具有很強(qiáng)的國(guó)際合作潛力，產(chǎn)品在全球市場(chǎng)上有著廣闊的發(fā)展空間。通過(guò)積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，加強(qiáng)與國(guó)際同行的交流與合作，讓豌豆精深加工產(chǎn)業(yè)走向世界，構(gòu)建更深入、更持久的全球化戰(zhàn)略。
會(huì)議期間，邵東起副總做了題為“豌豆深加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與豌豆行情走勢(shì)”的主題演講；大會(huì)還為雙塔食品設(shè)置了展位，國(guó)際貿(mào)易部郭少杰經(jīng)理與業(yè)務(wù)員向與會(huì)嘉賓展示了公司的粉絲、蛋白以及蛋白肽等高端產(chǎn)品，吸引了眾多與會(huì)人員參觀、洽談合作；臧慶佳總工、美國(guó)子公司負(fù)責(zé)人李炎檉參加了“雙邊圓桌會(huì)議”，與加拿大豆類協(xié)會(huì)的柯莉博士、康健博士進(jìn)行了有關(guān)于豆類的品種及成分含量的關(guān)系，影響蛋白的質(zhì)量、感官及功能性的因素分析，豌豆淀粉及變性淀粉的應(yīng)用及市場(chǎng)情況做深入的交流，融合各國(guó)專家的智慧，積極探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式、新技術(shù)、新理念，為全球豌豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)帶來(lái)新視角和新策略。
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